Descrizione
formati: 500 ml
CARATTERISTICA
Olio extravergine di oliva astratto in purezza da un bland di olive. Alla base di quest’olio c’è una delle migliori cultivar del territorio pugliese, che gli conferisce un sapore caratteristico e genuino con punte vivaci di amaro e piccante. Verde con leggere sfumature giallo-oro, porge un ampio e piacevole profumo di fruttato denso. Presenta un gusto fresco dalla tendenza amarognola, con note intense di mandorla verde, rucola e un sentore speziato di pepe bianco.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI:
eccezionale su carni rosse e bianche, a crudo su arrosti.
