3,00 €
formati: 50 gr
CARATTERISTICA
Varietà pomodori: San Marzano, Ciliegino, Datterino
Una volta maturi e sodi, i pomodori vengono tagliati a metà nel senso della lunghezza, riposti su delle “sciaje” (graticci di canna), cosparsi di sale grosso ed essiccati al sole.
Al termine dell’essiccazione i pomodori secchi vengono frullati fino ad ottenere una polvere fine.
Le nostre polveri sono prodotte senza l’aggiunta di conservanti, aromi o addensanti.
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